Drobne, płaskie i oleiste ziarenka lnu pospolitego o barwie ciemnobrązowej nazywane są siemieniem lnianym. Mają wspaniałe właściwości prozdrowotne i pielęgnacyjne, które znane są i wykorzystywane od bardzo dawna.

Siemię lniane – ważne i ciekawe informacje

Na rynku siemię lniane dostępne jest zarówno w formie ziaren, jak i zmielonego proszku. Wytwarza się z niego również olej lniany.

Spożywane regularnie, zagwarantuje nam wiele korzyści. Należy jednak pamiętać, że siemię lniane jest dość kaloryczne – jedna łyżeczka dostarczy nam 46 kcal. Zawiera ono wielonienasycone kwasy tłuszczowe, przez co jego okres przydatności do spożycia jest krótki – dobrze jest dobrać wielkość opakowania do swoich potrzeb i średniej częstotliwości spożycia. Nie należy również używać siemienia lnianego w nadmiarze, ponieważ może to prowadzić do mdłości, biegunek i odwodnienia organizmu. Jedna łyżeczka dodana do ulubionych muesli czy spożyta w formie kisielu spokojnie zaspokoi nasze potrzeby i przyniesie dobre rezultaty dla naszego zdrowia.

Wartości odżywcze siemienia lnianego

Skład siemienia lnianego bogaty jest w wiele cennych substancji odżywczych, które są niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. Nasiona lnu należą do produktów roślinnych, dlatego zawierają dużą ilość wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, które należą do rodziny omega-3 – jest ona podobna do tej zawartej w rybach. Badania naukowe pokazują, że usprawniają one pracę mózgu, wspomagając procesy koncentracji, myślenia, rozumienia oraz zapamiętywania. Przeciwdziałają również chorobom serca, zakrzepom i zatorom, poprawiając funkcjonowanie całego układu krwionośnego.

Siemię lniane zawiera także ogromne ilości błonnika, który ma zbawienny wpływ na procesy trawienia. Przede wszystkim zapewnia uczucie sytości, dzięki czemu możemy ograniczyć podjadanie i łatwiej zadbać o szczupłą sylwetkę. Przyspieszając perystaltykę jelit, siemię lniane pomoże nam także w walce z nieprzyjemnymi wzdęciami.

Ponadto w siemieniu lnianym znajdziemy witaminę E, cynk, lecytynę, flawonoidy i fitoestrogeny, których jest cennym źródłem.

Siemię lniane – właściwości lecznicze

Wymienione powyżej substancje sprawiają, że siemię lniane nie tylko odżywia nasz organizm, ale także leczy. Obniżając poziom cholesterolu we krwi, udrażnia układ krwionośny, co zapobiega wystąpieniu i wspomaga leczenie miażdżycy, stanów zapalnych oraz nowotworów. Przyczynia się do zmniejszenia napięcia ścian naczyń krwionośnych, skutecznie przeciwdziałając nadciśnieniu tętniczemu.

Co ciekawe, siemię lniane wykazuje korzystny wpływ na gospodarkę hormonalną u kobiet, leczy wrzody żołądka i refluks, przynosi ulgę przy zaparciach i biegunkach, a także hamuje rozwój osteoporozy. Nie bez powodu nasze babcie stosowały siemię lniane przy przeziębieniach i grypie, ponieważ łagodzi ono kaszel i ból gardła, skutecznie je nawilżając. Jak więc widać, regularne spożycie siemienia lnianego przyniesie nam wiele korzyści. Zdecydowanie warto więc mieć go w swojej kuchni.

W ofercie naszego sklepu znajdą Państwo wysokiej jakości siemię lniane, dostępne zarówno w formie ziaren, jak i sproszkowanej. Będzie smacznym dodatkiem do codziennej diety i niezastąpionym środkiem leczniczym. Serdecznie zapraszamy na zakupy. W przypadku pytań pozostajemy do Państwa dyspozycji, chętnie pomagając w doborze odpowiedniego produktu.