Ryż czarny jest jedną z mało znanych odmian ryżu. Jest to ryż kleisty, bardzo pożywny i sycący, a w smaku lekko orzechowy.

Czarny ryż zawiera w sobie wiele składników niezbędnych dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Duża ilość błonnika wspiera regulację pracy przewodu pokarmowego. Niezbędne dla zdrowia pierwiastki takie jak żelazo, cynk i miedź, beta karoten, witamina E oraz zestaw witamin z grupy B korzystnie oddziałują na stan skóry, włosów i paznokci oraz poprawiają funkcjonowanie układu nerwowego, poprawiają koncentrację i efektywność pracy umysłowej.

Zastosowania ryżu czarnego są różnorodne, chociażby jako dodatek do dań głównych lub składnik sushi oraz sałatek.

Wartości odżywcze produktu w 100 g

• Wartość energetyczna: 1500 kJ / 354 kcal
• Tłuszcz: 3,2 g
• w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,8 g
• Węglowodany: 72 g
• w tym cukry: 0,7 g
• Błonnik: 3,1 g
• Białko: 7,7 g
• Sól*: 0,03 g

* Zawartość soli wynika wyłącznie z obecności naturalnie.

Sposób przygotowania:

1 porcję opłukanego czarnego ryżu zalewamy 2 porcjami wody i gotujemy pod przykryciem około 30 min. Po tym jak ryż wchłonie wodę należy wyłączyć kuchenkę i zostawić ryż w garnku jeszcze na 10 min.

Sposób przechowywania:

Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, niedostępnym dla dzieci.

Informacje dodatkowe:

W zakładzie pakowane są również: migdały, różne orzechy, sezam, soja, produkty zawierające gluten. W związku z tym, pomimo starań, prezentowany produkt może zawierać śladowe ilości glutenu