Olej MCT to płynny tłuszcz wytwarzany w procesie frakcjonowania surowego oleju kokosowego. Ten proces usuwa i koncentruje MCT (średniołańcuchowe kwasy tłuszczowe) naturalnie występujące w materiale źródłowym. Olej kokosowy MCT składa się z idealnej kombinacji kwasu kaprylowego C8 (60%) i kwasu kaprynowego C10 (40%). Oleje MCT są popularne wśród osób na diecie ketonowej, którą wyróżnia niska zawartość węglowodanów, umiarkowana zawartość białka i wysoka zawartość tłuszczu.

Zwykły olej kokosowy zapewnia niektóre z tych korzyści, ale w mniejszym stopniu, ponieważ ze względu na inne rodzaje tłuszczów znajdujących się w tym oleju jest bardziej odpowiedni do zastosowań kulinarnych wymagających obróbki w wysokich temperaturach.

Jak spożywać Olej MCT ?

Porcję produktu 12 g (2 łyżki stołowe) spożywać 2 razy dziennie podczas posiłków. Zalecaną porcję produktu można zwiększać o 12 g co 3 dni do uzyskania optymalnej porcji dostosowanej do swoich potrzeb. Spożycie jednorazowej ilości większej niż 100 g produktu może spowodować dolegliwości żołądkowo-jelitowe.

Wartość odżywcza w 1 porcji, % RWS*

• Wartość energetyczna 342 kJ / 82 kcal, 4 %*
• Tłuszcz 12 g, 17 %*
• w tym kwasy tłuszczowe nasycone 12 g, 60 %*
• Węglowodany 0 g
• w tym cukry 0 g
• Białko 0 g
• Sól 0 g 0

Kompozycja kwasów tłuszczowych

• C6:0 Kwas kapronowy 0.2 g
• C8:0 Kwas kaprylowy 6.6 g - 7.8 g
• C10:0 Kwas kaprynowy 4.2 g – 5.4 g
• C12:0 Kwas laurynowy 0.4 g
• C14:0 Kwas mirystynowy 0.1 g