100,0% kupujących poleca tego sprzedawcę

Polecam21955Nie polecam2

Zgodność z opisem
5
Koszt wysyłki
5
Obsługa kupującego
5

Darmowa dostawa
Darmowa dostawa (InPost paczkomaty24/7) już od 250,00 zł.

GUMA GUAR 1kg / Naturalna, czysta MOCNA

Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy
Cena: 16,99 zł 16.99
ilość szt.
dodaj do przechowalni

Opis

<?xml encoding="utf-8" ?>

Guma Guar 1kg

Termin Ważności: 04/2021

Kraj pochodzenia: INDIE

Jakość: Spożywcza 5000 - 5500 CPS (Bardzo wysoka)

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu

Guma Guar to naturalna substancja, pozyskiwana z bielma nasion Indyjskiej rośliny Cyamopsis tetragonolobus (nazywany Guarem).

Dodaje się ją głównie w celu żelowania, stabilizowania, emulgowania i zagęszczania substancji, zapewnia większą wydajność wytworzonego ciasta, lepszą podatność na obróbkę, poprawia rozciągliwość, wzrost i objętość ciasta, a także zmiękcza i nadaje mu puszystości. Nie zawiera glutenu, dzięki czemu sprawdza się do zagęszczania deserów, sosów w diecie bezglutenowej.

Używana jest również do produkcji lodów, dżemów, galaretek, sosów, dressingów i mieszanek do pieczenia.

Stosowanie:

Do zagęszczania potrzebna jest bardzo mała ilość gumy guar, aby uzyskać "lepką" jakość. Jeśli stosuje się jej zbyt dużo, struktura wypieków może być bardziej żylasta.

Przykładowo do pieczenia bezglutenowego, w tym ciasta, muffiny, pieczywo, ciasteczka i przepisy na pizzę: Dodaj 1/2 łyżeczki gumy guar na jedną filiżankę mąki bezglutenowej.

Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności

Kraj wysyłki:

Opinie o produkcie (0)

Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl