99,9% kupujących poleca tego sprzedawcę

Polecam30177Nie polecam23

Zgodność z opisem
5
Koszt wysyłki
5
Obsługa kupującego
5

Darmowa dostawa
Darmowa dostawa (Kurier DPD) już od 250,00 zł.
Filtruj
Producent
Cena
  • od
    do
Nowość
Promocja

Mąka Kokosowa 1kg / z kokosów

Mąka Kokosowa 1kg / z kokosów
Mąka Kokosowa 1kg / z kokosów

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 48 godzin

Cena: 9,79 zł
szt.

Mąka kokosowa – co warto o niej wiedzieć?

Mąka jest niezbędna do przygotowania różnego rodzaju wypieków słodkich i słonych, a także niektórych potraw. W naszej kuchni najczęściej króluje tradycyjna mąka pszenna, tortowa, czasem żytnia. Warto jednak wiedzieć, że w niektórych przepisach możemy zastąpić ją mąką kokosową, która będzie jednocześnie ciekawym urozmaiceniem kulinarnym.

Co ciekawe, jest ona produktem ubocznym w procesie wytwarzania oleju i mleka kokosowego. Bardzo szybko jednak zauważono, że może znaleźć szerokie zastosowanie, ponieważ odznacza ją wysoka zawartość błonnika i innych, cennych składników odżywczych. Docenią ją szczególnie osoby zmagające się z uczuleniem na gluten i innymi alergiami pokarmowymi, ponieważ mąka kokosowa jest bezglutenowa. Warto dowiedzieć się o niej nieco więcej i wypróbować w swojej kuchni.

Wysokiej jakości mąkę kokosową znajdą Państwo w ofercie naszego sklepu. Serdecznie zapraszamy.

Charakterystyka mąki kokosowej i składniki odżywcze

Mąka kokosowa charakteryzuje się delikatnym smakiem i zapachem, co czyni ją idealnym zamiennikiem mąki pszennej (szczególnie, że kokosowa nie zawiera glutenu). Jest to drobno zmielony proszek, który powstaje z miąższu kokosa, jako produkt uboczny produkcji mleka i oleju kokosowego. Stopień jej lekkości i napowietrzenia zależy od przebiegu mielenia kokosa.

Badania naukowe jasno pokazują, że mąka kokosowa jest wspaniałym źródłem cennych substancji odżywczych. Zawiera między innymi duże ilości błonnika pokarmowego, który jest odpowiedzialny za właściwą pracę jelit, reguluje rytm wypróżnień i zapobiega występowaniu nieprzyjemnych zaparć. Zapewnia uczucie sytości po spożyciu, eliminując podjadanie między posiłkami.

W mące kokosowej znajdziemy także tłuszcze nasycone, które wspomagają prawidłowe procesy przemiany materii, wykazując jednocześnie działanie przeciwgrzybiczne i przeciwwirusowe oraz zdrowe, bo roślinne białko, który jest głównym budulcem organizmu.

Mąka kokosowa to także wspaniałe źródło witaminy A, C i z grupy B, a także minerałów, takich jak wapń, żelazo, fosfor, selen czy mangan. Wszystkie one są niezbędne do tego, żeby nasz organizm mógł prawidłowo funkcjonować oraz żebyśmy mogli cieszyć się dobrym zdrowiem i samopoczuciem.

Mąka kokosowa – zastosowanie w kuchni

Jako wspaniały i bezglutenowy zamiennik dla mąki pszennej, mąka kokosowa znajdzie szerokie zastosowanie w naszej kuchni do przyrządzania różnych posiłków. Łącząc ją z jajkami, otrzymamy ciężką i zbitą strukturę ciasta. Sprawdzi się więc idealnie przy daniach, które nie wymagają puszystości, lekkości i delikatności – będą to naleśniki, pizza czy gofry.

Ze względu na swoje właściwości zdrowotne i bogactwo ważnych składników odżywczych mąka kokosowa polecana jest przede wszystkim osobom uczulonym na gluten, chorym na cukrzycę oraz zmagającym się z otyłością lub po prostu odchudzającym się. Ważną informacją jest to, że mąka kokosowa posiada niski indeks glikemiczny (35). Oznacza to, że po jej spożyciu energia będzie uwalniana powoli i stopniowo, nie wywołując nagłych skoków glukozy w organizmie.

Jak więc widać, włączenie mąki kokosowej do swojej diety przyniesie nam wiele korzyści dla naszego zdrowia i samopoczucia. Wysokiej jakości mąkę kokosową znajdą Państwo w ofercie naszego sklepu – serdecznie zapraszamy na zakupy.

Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl