99,9% kupujących poleca tego sprzedawcę

Polecam30177Nie polecam23

Zgodność z opisem
5
Koszt wysyłki
5
Obsługa kupującego
5

Darmowa dostawa
Darmowa dostawa (Kurier DPD) już od 250,00 zł.
Filtruj
Producent
Cena
  • od
    do
Nowość
Promocja

Czosnek niedźwiedzi to rodzaj czosnku, który posiada wszystkie te same właściwości co zwykły czosnek. Zawiera on jednak więcej związków siarki, które mają pozytywny wpływ na układ sercowo-naczyniowy i pokarmowy. Czosnek niedźwiedzi pomaga również zwalczać wirusy, bakterie i infekcje drożdżakowe. Z tych powodów czosnek niedźwiedzi jest doskonałym dodatkiem do każdej diety. Czosnek niedźwiedzi może być spożywany na surowo lub gotowany, można go dodawać do zup, gulaszu lub sałatek. Świetnie sprawdza się również w dipach i pastach do smarowania. Czosnek niedźwiedzi jest dostępny w większości sklepów ze zdrową żywnością. Spróbuj czosnku niedźwiedziego już dziś! Nie będziesz rozczarowany!

Czosnek niedźwiedzi - co to za roślina?

Czosnek niedźwiedzi (Allium ursinum), znany również jako czosnek cygański lub cebula czarownic, jest rośliną, którą doceniali już starożytni Niemcy. Uważali oni czosnek niedźwiedzi za panaceum na wszelkie dolegliwości. Starożytny mit germański głosi, że był on pierwszym posiłkiem niedźwiedzi po przebudzeniu się z zimowego snu (stąd nazwa).

W rezultacie wywnioskowali, że czosnek może przynosić korzyści ludziom w ten sam sposób, ponieważ pomaga niedźwiedziom.

Czosnek niedźwiedzi - właściwości

Czosnek niedźwiedzi - uprawa

W całej Europie, a także w niektórych rejonach Azji, czosnek niedźwiedzi rośnie dziko. W Bieszczadach w Polsce pędy czosnku niedźwiedziego pojawiają się już na przełomie marca i kwietnia w Puszczy Kampinoskiej, Białowieży i w okolicach Sandomierza.

Cechą charakterystyczną są duże (do 20-30 cm wysokości), lancetowate liście i silny, czosnkowy zapach oraz kuliste, białe kwiatostany z pojedynczymi, gwiazdkowatymi kwiatami na długich (do 50 cm) szypułkach. Białe kwiaty zawierają niebezpieczne związki chemiczne, dlatego nie należy ich spożywać.

Czosnek niedźwiedzi jest rośliną częściowo chronioną na mocy Rozporządzenia Ministra Środowiska z dnia 5 stycznia 2012 r. w sprawie ochrony gatunkowej roślin, co oznacza, że nie można go zbierać w lesie! Na szczęście czosnek niedźwiedzi można uprawiać.

W sprzedaży dostępne są sadzonki czosnku niedźwiedziego, które można posadzić w swoim ogrodzie lub na działce. Jego suszone liście można wykorzystywać przez całą jesień i zimę. Zielarze sprzedają suszony czosnek niedźwiedzi.

Jak wygląda czosnek niedźwiedzi? 

Tradycyjny czosnek, z drugiej strony, jest członkiem rodziny cebulowej. Jest on bardziej odporny i ma więcej właściwości zdrowotnych niż zwykły czosnek. W przeciwieństwie do typowego czosnku, czosnek niedźwiedzi nie ma ząbków, lecz liście, które zawierają większość jego składników prozdrowotnych i są najczęściej spożywane.

Liście czosnku niedźwiedziego są podobne do liści konwalii, które rozwijają się w tym samym czasie i mogą być trujące. Jest to kolejny powód, aby nie zbierać tej dzikiej rośliny w lesie.

Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl