Cayenne

Pieprz cayenne – charakterystyka przyprawy

Choć jego nazwa jest niezwykle egzotyczna, pieprz cayenne od kilku lat cieszy się rosnącą popularnością w Polsce. Coraz chętniej wykorzystujemy go w swojej kuchni, doceniając przede wszystkim smak i aromat, jaki przynosi potrawom. Co ważne, pieprz cayenne wykazuje również wiele właściwości prozdrowotnych, wspomagając między innymi procesy przemiany materii i ułatwiając tym samym odchudzanie.

Osoby nie mające doświadczenia kulinarnego często mylą pieprz cayenne ze zmieloną papryczką chili – mają zbliżony kolor, wygląd i ostry smak. Mylący jest również fakt, że pieprz cayenne powstaje z papryki cayenne, która jest suszona i mielona. W ten sposób pozyskuje się aromatyczną i gotową do użycia przyprawę w proszku.

Jeśli chcemy urozmaicić smak swoich potraw i poprawić stan swojego zdrowia zdecydowanie powinniśmy włączyć pieprz cayenne do swojej codziennej diety. Jest on dostępny w ofercie naszego sklepu. Serdecznie zapraszamy.

Właściwości zdrowotne pieprzu cayenne

Jest wiele smacznych, prostych i skutecznych sposobów na to, aby uczynić pieprz cayenne stałym elementem przyrządzanych w swojej kuchni dań, ponieważ jest to niezwykle uniwersalna przyprawa. Pasuje zarówno do dań mięsnych i rybnych, jak i warzywnych. Niektórzy dodają go także do deserów, ceniąc oryginalne i interesujące smaki. Pieprz cayenne posiada jednak nie tylko cenne walory smakowe, ale także właściwości lecznicze.

Znany jest przede wszystkim ze swojego działania przeciwzapalnego i antybakteryjnego, dzięki czemu będzie skutecznym środkiem w profilaktyce i leczeniu chorób o tym podłożu. Ze względu na bogactwo składników odżywczych, pieprz cayenne polecany jest przede wszystkim osobom cierpiącym na częste bóle głowy i nerwobóle. Ponadto pieprz cayenne przyczynia się do obniżenia poziomu złego cholesterolu LDL, zapobiega miażdżycy i występowaniu zakrzepów, jednocześnie zmniejszając ryzyko udaru mózgu i zawału serca. Wszystkie powyższe schorzenia niestety dość często występują obecnie w społeczeństwie, dlatego pieprz cayenne powinien zagościć na stałe w kuchni każdego z nas.

Warto również wiedzieć, że pieprz cayenne będzie miał niezwykle korzystny wpływ na prawidłowe funkcjonowanie układu odpornościowego – podczas przeziębienia przyczyni się do udrożnienia nosa, rozgrzeje nas i pobudzi organizm do walki z chorobą.

Pieprz cayenne na odchudzanie

Zawarta w pieprzu cayenne kapsaicyna rozgrzewa organizm i przyczynia się do regulacji wydzielania soków trawiennych, przyspieszając procesy przemiany materii i spalanie tłuszczu. Ponadto hamuje apetyt, eliminując chęć podjadania między posiłkami. Łatwiej będzie nam więc trzymać się odpowiednio zbilansowanej diety, a efekty odchudzania się zobaczymy szybciej. Będzie również cenną przyprawą w zdrowej i odpowiednio dobrzbilansowanej codziennej diecie.

Warto jedynie pamiętać o tym, że częste spożywanie zbyt ostrych posiłków nie będzie korzystne dla naszego organizmu, powodując podrażnienie wątroby i błony śluzowej układu pokarmowego. Pieprz cayenne należy stosować z umiarem również dlatego, że przy częstym i regularnym spożywaniu go możemy uodpornić się na jego działanie. Będzie więc idealnym dodatkiem, który wspomoże proces utraty zbędnych kilogramów, a nie jego głównym elementem.

W naszym sklepie dostępny jest wysokiej jakości pieprz cayenne. Serdecznie zapraszamy.