Jeśli chcemy odpowiednio zadbać o swoje zdrowie, powinniśmy w miarę możliwości wyeliminować ze swojej diety tłuszcze odzwierzęce i zastąpić je tymi pochodzącymi z roślin. Oleje roślinne pełne są nienasyconych kwasów tłuszczowych, które mają zbawienny wpływ na nasze dobre samopoczucie i kondycję.
Oleje roślinne źródłem cennych tłuszczów
Największym darem olejów są jednonienasycone kwasy tłuszczowe. Co ważne, korzystnie wpływają na zmniejszenie się stężenia całkowitego cholesterolu we krwi i w ten sposób przeciwdziałają wielu schorzeniom, takim jak miażdżyca i nadciśnienie tętnicze. Warto pamiętać, że oleje roślinne zawierają także kwasy wielonienasycone, w tym dużą ilość kwasów omega 3 i omega 6, które podobnie jak jednonienasycone pomagają w przeciwdziałaniu i leczeniu chorób układu krwionośnego, nerwowego i kostnego.
Bomba witaminowa w olejach roślinnych
Oleje roślinne wykazują również wysoką zawartość innych wartości odżywczych - dostarczają witaminy E, którą zalicza się do antyoksydantów - dodaje skórze młody wygląd i chroni nas przed chorobami cywilizacyjnymi.
Warto ponadto pamiętać o witaminach rozpuszczalnych w tłuszczach - A, D, E i K. Właśnie dlatego zawartość oleju w sałatkach jest tak ważna - roślinne oleje mają takie właściwości, że umożliwią naszemu organizmowi ich przyswojenie. Pod tym względem powinny być więc stałym elementem naszej kuchni jako dodatek do sałatek i warzyw.
Zdrowy tłuszcz - szeroki wybór roślinnych olejów
Każdy z pewnością znajdzie coś dla siebie, ponieważ wybór olejów roślinnych jest naprawdę szeroki. W naszym sklepie znajdą Państwo wysokiej jakości produkty, takie jak oliwa z oliwek, olej rzepakowy, olej lniany i olej z orzechów, a także oleje z pestek winogron, nasion sezamu, soi czy kukurydzy. Warto pamiętać, że nie jest dobry on do obróbki termicznej - w wysokiej temperaturze traci swoje właściwości, powinien być więc spożywany na zimno.
Z kolei olej słonecznikowy i olej kokosowy nadaje się do smażenia i może z powodzeniem być stosowany w wysokich temperaturach. Każdy z nich ma nieco inny skład i zastosowanie. Z tego względu warto więc zadbać o obecność tłuszczu roślinnego w swojej codziennej diecie w odpowiedniej ilości - poprawi smak potraw, zawiera nienasycone kwasy tłuszczowe i korzystnie wpłynie na stan naszego zdrowia. Rośliny dają nam wiele cennych substancji odżywczych, należy więc spożywać olej roślinny regularnie. W przypadku pytań zapraszamy do kontaktu.