Jak stosować oleje kokosowe?

Na rynku dostępnych jest wiele produktów, które są naturalne, skuteczne i bezpieczne w stosowaniu. Zapewniają łatwe, szybkie i komfortowe użytkowanie zarówno w celach kulinarnych, jak i pielęgnacyjnych. Należą do nich oleje kokosowe, które szczególnie w ostatnich latach cieszą się ogromną popularnością. Pozyskuje się je z miąższu orzecha palmy kokosowej, a na rynku dostępne są w szklanych pojemnikach. Wykazuje wspaniałe właściwości prozdrowotne, dlatego zdecydowanie warto wykorzystywać je na co dzień. Zatem jak stosować oleje kokosowe? Jakie korzyści nam przyniosą? Które warto wykorzystywać do gotowania, a które do pielęgnacji ciała?

Olej kokosowy rafinowany do stosowania w kuchni

Jednym z rodzajów oleju kokosowego jest ten rafinowany. Proces produkcji polega na podgrzaniu oleju do wysokich temperatur, dzięki czemu zyskuje dłuższy termin przydatności do spożycia. Przechodzi przez zaawansowany proces oczyszczania, przez co jest bardziej przetworzony. Przez to olej kokosowy rafinowany nie zawiera smaku i zapachu, a także większości składników odżywczych. Jednak proces rafinacji zapewnia mu wysoką temperaturę palenia, idealnie nadaje się więc do zastosowań kulinarnych.

W temperaturze pokojowej ma formę białej, zbitej masy, jednak po podgrzaniu przybiera jasnożółty kolor ze względu na zawarte w nim tłuszcze. Możemy na nim smażyć mięso, ryby, jajka i warzywa, zyskując dużo zdrowszy posiłek niż w przypadku tłuszczów pochodzenia zwierzęcego. Posłuży nam także do przyrządzania pysznych wypieków, różnego rodzaju deserów czy sosów do sałatek. Będzie więc idealnym zamiennikiem masła czy smalcu. Olej kokosowy rafinowany nie nadaje się jednak do stosowania na zimno, a w szczególności do pielęgnacji ciała.

Olej kokosowy nierafinowany do celów pielęgnacyjnych

W oleju kokosowym nierafinowanym znajdziemy dużo więcej składników odżywczych, ponieważ nie zostaje poddany procesom rafinacji i dokładnego oczyszczania. Przez to nie nadaje się do stosowania na ciepło w celach kulinarnych – nie usmażymy na nim dań ani nie upieczemy ciasta. Będzie jednak idealny do przeprowadzania domowych zabiegów pielęgnacyjnych. Ważne jest to, że zachowuje swój naturalny, ciepły i kokosowy smak oraz aromat, co tylko sprawi, że będą one przyjemne i relaksujące.

Olej kokosowy nierafinowany z powodzeniem możemy więc stosować do nawilżania skóry całego ciała, szczególnie twarzy – dzięki niemu stanie się odżywiona, gładka i promienna. Z tego samego względu jest wykorzystywany do natłuszczania suchej skóry ust, łokci, kolan oraz stóp, wspomagając ich regenerację i przynosząc natychmiastową ulgę. Badania pokazały także, że olej kokosowy nierafinowany niweluje rozstępy, co docenią szczególnie kobiety w ciąży i po urodzeniu dziecka. Niektórzy wykorzystują go również jako zamiennik olejku w kąpielach.

Oleje kokosowe jako pomoc w odchudzaniu

Warto wiedzieć, że w olejach kokosowych znajdują się trójglicerydy średniołańcuchowe (czyli MTC), które wykazują działanie wspomagające odchudzanie i przyśpieszające przemianę materii. Zatem dodając olej kokosowy do posiłku i stosując go do pielęgnacji ciała, spalimy zbędne kalorie o około 5% szybciej niż normalnie. Pomoże to nie tylko w uniknięciu nadwagi i otyłości, ale także w walce z nimi.

Ważne jest to, że olej kokosowy zapewnia po spożyciu poczucie sytości, dlatego niweluje ryzyko podjadania między posiłkami i sprawia, że będziemy spożywać mniejsze ilości posiłków. Nie odkłada się on również jako tkanka tłuszczowa w organizmie ze względu na zawartość kwasów MTC. Jest czystym źródłem energii, ponieważ trafia prosto do żyły wrotnej i wątroby. Wystarczy więc połączyć stosowanie oleju kokosowego ze zdrową, odpowiednio zbilansowaną dietą i regularną aktywnością fizyczną, aby zobaczyć zadowalające efekty.

Podsumowując, olej kokosowy rafinowany może być dowolnie stosowany w kuchni do przyrządzania pysznych posiłków, a nierafinowany do pielęgnowania całego ciała. Oba rodzaje znajdą Państwo w ofercie naszego sklepu internetowego.